GRAN ASOCIACIÓN-COLEGIO fut fondée 1853 par Don Vicente Fillol Soriano, professeur émérite de l'Université de Valence, assisté dans le projet par le Marquis de Campo, le Marquis de la Romana, le Cardinal Payá, le Comte de Trigona et d'autres notables de l'époque.

Le prestige dont jouit le nouveau collège dès ses débuts détermine qu'en 1866, l'architecte Monleón se charge de la construction de l'édifice que nous connaissons aujourd'hui, parfaitement restauré.

Le Collège a été honoré par les visites royales de la Reine Isabelle II, la Reine Victoire Eugénie, Amédée I de Savoie, Alphonse XII, l'Infante Isabelle de Bourbon, etc..

GRAN ASOCIACIÓN-COLEGIO a un riche passé profondément enraciné dans l'histoire de Valence. Il s'agit sans aucun doute du collège le plus singulier et authentiquement valencien. Il n'a été étranger à aucun fait transcendant de la ville au cours des deux derniers siècles.

Actuellement, il s'agit d'un centre moderne qui a su conserver son histoire et ses traditions et dont l'objectif continue de vouloir offrir aux valenciens une éducation de qualité.